東中野駅より徒歩4分。
土曜日、18時半過ぎに訪問。
外観
元力士が店主でコンセプトはちゃんこ。中盛りまで無料やお子様用が取り揃えられる。口頭にてベジ盛り変更可能。夜はアルコールのおつまみも提供。店内はカウンターにテーブル席も完備。相撲関連オブジェ多数。PayPay会計はスタッフまで。訪問時、店内はほぼ満席状態。
メニュー
醤油炊きしろぼしらーめん
スープ：ややトロミのある魚介豚骨を醤油で炊き出したちゃんこスープ
麺：中加水率の中細緩ウェーブ麺（サッポロ製麺製）
具：チャーシュー、鶏団子、もやし、人参、キャベツ、メンマ、揚げ、大根、ねぎ、鰹節、のり、柚子
スープは豚骨系のコクよりも鰹や煮干しなどの乾物系の塩分のキレが際立つ。麺は細麺の割りにもちもち食感が心地よい。さっぱりとした煮豚系豚バラチャーシューにジューシーな鶏団子。もやしはシャキシャキを残す腕加減。のりはしっかりとスープを蓄え、メンマは濃いめの味付け。揚げや大根などちゃんこならではのさせるセレクション。店主の相撲愛が詰まったボリューム満点の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都中野区東中野5-6-8
営業時間：11:00～14:00／17:30～21:00、日曜日、祝日 11:00～15:00
定休日：月曜日