浅草駅より徒歩5分。
土曜日、15時に訪問。
外観
浅草寺裏の言問い通り沿いの赤い外観が目印。店頭で食券を購入。裏手から2階のイートスペースに移動。ホスピタリティ全開の接客。12種類からカスタマイズする無料スパイス。激辛有料スパイス有り。お冷は紙コップにてセルフ。訪問日、アイドルタイムを狙うも外国人を中心に絶えない客足。
メニュー
THE CRAAAAAB（5辛）
スープ：ハラル仕様の黄色い濃厚蟹出汁スープに点々と描かれる真っ赤なラー油
麺：高加水率の中太緩ちぢれ麺
具：フライドクラブ、紫玉ネギ、辛蟹味噌、カイエンペッパー、唐辛子、ネギ
スープは香り高い蟹の旨味が前面に主張する中、趣向を凝らした各種辛み成分が融合していく。5辛であったが、優しい味わい。麺は噛み応えのあるモッチモチ食感。満腹中枢を刺激する。主役のフライドクラブは味わうというよりも揚げられた甲殻をバキバキと豪快に丸かじり。玉ネギ、ネギの清涼感で緻密な味覚の調律。卓上調味料ならず、12種のブッフェ式スパイスが好奇心を掻き立てる。唯一無二の個性を放つ、浅草らしい国際色豊かな一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都台東区浅草2-22-8
営業時間：11:30～20:30
定休日：月曜日