とら食堂(松戸)

松飛台駅より徒歩1分。
土曜日、11時に訪問。

外観

福島県を代表する白河ラーメン。その総本山的存在のとら食堂の分店。店頭の記名ボードによるコール待ちスタイル。駐車場が充実しており家族連れが多く、20名以上の行列に1時間待ち。広い店内はカウンター、テーブル、小上がりと収容キャパは充分。口頭注文、食後現金会計システム。

メニュー

ワンタン麺

スープ:ゲンコツや鶏ガラなどの動物系をベースにしたクリアな無化調醤油スープ
麺:加水率高めの中太青竹手打ちちぢれ麺(自家製麺)
具:チャーシュー、ワンタン、小松菜、なると、メンマ、ねぎ、のり

スープは無化調ということもあり動物系の円やかなコクと醤油の風味が感じられるやさしい味わい。麺は丁寧に施されたちぢれとツルツルとしたのど越しと組み合わせは抜群。赤縁チャーシューはデフォにもかかわらず4枚も。ワンタンは生姜の効いた餡に本店から取り寄せるトロトロの大判な皮。千葉県に居ながらも本場の白河ラーメンが楽しめる貴重な一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:千葉県松戸市紙敷1-8-6
営業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
定休日:火曜日

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