芦花公園駅より徒歩0分。
日曜日、11時半過ぎに訪問。
外観
店主の奥さんは高田馬場「渡なべ」を経験するが、調理は専ら店主が担当。斬新なお揚げのトッピングが話題を呼び、あっという間に行列店の仲間入り。ちろんサイドメニューには稲荷寿司がある。店内は広く、カウンターだけでなくテーブルも完備。
メニュー
中華蕎麦
スープ：鶏と豚骨の動物系出汁をベースに乾物系魚介エキスを加えた和風清湯スープ
麺：やや加水率高めの中細ストレート麺（三河屋製麺製）
具：チャーシュー、お揚げ、ほうれん草、なると、三つ葉、ねぎ
透き通ったスープはさっぱりした和風テイストで、鰹の香りが漂う。麺は細い割りに歯ごたえがしっかりしており、のど越しも良い。名物の油揚げは甘い味付けでスープの塩分と一体化し、甘しょっぱい癖になる味わいに。チャーシューは脂身の少ない豚肩ロース。その他トッピングはラーメンよりうどんを彷彿とさせる。ラーメンとうどんの良いところ取りしたハイブリッドな一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都世田谷区南烏山3-3-1
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日