大森海岸駅より徒歩4分。
日曜日、11時半に訪問。
外観
第一京浜国道15号線沿い。墨田にある手打ち蓮の直伝。濃厚手打中華は数量限定（麺少なめ可）。自家製麺ならでは大盛は麺量が倍に。店内はカウンター席やテーブル席、待機席もあり。卓上調味料はビュッフェスタイル。商品説明など丁寧な接客。訪問時、12人の列に1時間待ち。
メニュー
濃厚手打中華
スープ：豚骨軸足の動物系に乾物系魚介を併せた茶褐色のド乳化豚骨スープ
麺：高加水率の自家製太ちぢれ麺
具：チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ニンニク、ネギ、のり、なると
スープは旨味が凝縮されたトロミのある濃厚豚骨。乾物系魚介のキレも感じつつ、円やかな口当たりが重厚感を醸し出す。麺はモッチリ、ブリンブリン。噛み応え十分な食感と反発力のあるのど越しが満腹中枢を刺激する。チャーシューは厚みのある肉身の締まったジューシーな豚肩ロース。メンマはコリコリ枕木タイプ。のりがスープの旨味で膨潤。ニンニクの背徳感を卓上ニンニク酢で追い打ちをかける。蓮譲りのモッチリ太麺が胃袋をガッチリと虜にするひたむきな一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都品川区南大井2-11-4
営業時間：11:00～15:00
定休日：不定休