三軒茶屋駅より徒歩7分。
土曜日、11時20分に訪問。
外観
起源を辿ると永福町大勝軒。店名は「和」風「正」油らーめんから。店内はカウンター席にテーブル席も完備。物腰柔らかい丁寧な接客にて口頭注文、食後現金会計システム。今や三軒茶屋を代表する行列の絶えない人気店。開店時、10番目で20分待ち。
メニュー
中華麺
スープ：鶏と豚の動物系と煮干しと節の海産物出汁のダブルスープと醤油ダレ
麺：中加水率の中細緩ちぢれ麺（南京軒食品）
具：チャーシュー、メンマ、ネギ、のり
スープは節出汁が強く主張しており、動物系の円やかな口当たりに煮干しのビターな味わいがスッキリとしたキレをプラス。麺はちぢれ効果で程よくスープを纏い、モチモチした食感でボリュームたっぷり。チャーシューは箸でつかめないくらいホロホロの豚バラロール。丁寧な味付けされたメンマは噛み応えも充分。大勝軒の面影を残しながらも地元愛溢れる心遣いが隠し味の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都世田谷区太子堂2-6-2
営業時間：11:30～14:30／18:30～22:00
定休日：月曜日