吉祥寺駅より徒歩4分。
日曜日、14時半前に訪問。
外観
出来心という居酒屋のオーナーが花色木綿という出来心の落語から命名。ハナイロモ麺の文字から麺をデザインした黄色の屋根が目印。食券を購入してから3人列に連結、15分待ち。猛暑日には店頭の麦茶に感謝。無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、トウガラシ。
メニュー
ミニラーメン（全マシ）＋トリプルチーズ
スープ：低粘度乳化低めの豚骨醤油スープに厚めのクリアなラード層
麺：加水率低めの太角緩ちぢれ麺（三河屋製麺製）
具：チャーシュー、クリームチーズ、パルメザンチーズ、ミモレット、もやし、キャベツ、ニンニク、トウガラシ
微乳化のシャバシャバスープは醤油の塩分高め。ヤサイとの相性抜群ドレッシングに。麺はギュッとした噛み応えでボリュームに大満足。チャーシューは肉厚のホロホロ豚バラロール。野菜はしっかりシャキシャキ感残すゆで加減。チーズは麺に纏わせて良し、スープに溶かして良し。チーズトッピングにはパセリ、タバスコ調味料がプラス。二郎系にチーズという組み合わせに背徳感最高潮の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-4 日得ビル1F
営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00
定休日：水曜日