凛(渋谷)

渋谷駅より徒歩7分。
土曜日、19時過ぎに訪問。

外観

渋谷から坂を上ること少々。人気がないが、5人ほどの行列が目印に。チケットを先に購入して待つこと20分。客層は土地柄なのかカップル連れが多い。店内はカウンターと2人掛けテーブル席が6卓。店内に案内されるとお冷を注いで着席。

メニュー

カレーチーズ(麺少なめ、野菜、ニンニク)

スープ:しっかり乳化されている塩豚骨ベースに醤油ダレとカレールー
麺:やや加水率低めの自家製平打ちウェーブ麺
具:チャーシュー、もやし、キャベツ、チーズ、ニンニク

表面にかけられたカレーは市販の中辛カレールーの味わい。スープ自体の塩気が強いので甘く感じてしまう。麺は歯ごたえがしっかりしており少なめでも充分な量。チャーシューは肉厚のトロトロ豚バラがもやしの下に潜んでいる。トッピングのチーズは既にスープの中に投入されており、原型を確認することはできなかったが、後半戦に麺と絡んで顔を見せる。二郎系でもいろいろなアレンジがあると感心させられた一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:東京都渋谷区宇田川町6‐20 パラシオン渋谷1階
営業時間:11:00~15:00/18:00~22:00
定休日:日曜日

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