荻窪駅より徒歩5分。
日曜日、11時半過ぎに訪問。
外観
店主は中華そば みたかで修行。「らーめんで誰かを笑顔にしたい」がコンセプト。布おしぼりでおもてなし。長いカウンターにはチャーシュー、メンマを肴に昼間から赤星を注文する客が目立つ。口頭注文、食後現金会計システム。地元密着型の接客で常に店内は賑わう。
メニュー
ワンタンチャーシューメン
スープ：鶏ベースにたっぷり香味野菜や乾物系魚介をブレンドした清湯醤油スープ
麺：中加水率の中細丸ストレート麺（自家製麺）
具：チャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルト、ねぎ
スープは香味野菜の豊潤な甘みが下支えし、乾物系魚介のキレが加わりさっぱりした味わい。麺は腰があり、その食感に食べ応え充分。チャーシューはさっぱりとした豚バラ。わずかな餡のワンタンは皮の食感とのど越しを楽しむタイプ。ナルトがノスタルジックなビジュアルを引き立てる。新店ながら昭和感たっぷりの懐かしさが溢れる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都杉並区荻窪5-9-17 佐藤マンション1F
営業時間：11:00～14:00／17:00～21:00
定休日：第2火曜日、水曜日