四ツ谷駅より徒歩2分。
金曜日、22時前に訪問。
外観
外観の豪華な建て構えに反して店内は奥行きの狭いカウンターのスタンディングスタイル。ライス無料サービス有り。訪問時、深夜に関わらず、〆ラーメン目当てのサラリーマンで行列が絶えない。レディースセット（麺少なめ、のり・玉子・辛味のうち一つ）があり、意外に女性客が多いことに驚き。
メニュー
龍馬盛り（並）
スープ：長時間炊き出して濃縮された豚骨、鶏ガラ出汁と醤油ダレに鶏油エキス
麺：黄色味がかった中加水率の中細ストレート麺（酒井製麺製）
具：チャーシュー、ほうれん草、のり
スープは醤油のカエシが強めの豚骨スープ。卓上調味料のおろしニンニク、針生姜、豆板醤でオリジナルアレンジ可能。麺は家系定番の酒井製麺だが、〆ラーメン客への健康配慮なのか！？少し細目。チャーシューはさっぱりとした豚肩ロース。ほうれん草の緑が鮮やかに映える。パリッとした3枚ののりをスープで膨潤させ、無料ライスが加速。きゅうりの漬物と合せて流し込む。スタンディングスタイルの手軽さがラーメンにも受け入れられた一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都新宿区四ツ谷1-4
営業時間：11:00～24:00
定休日：日曜日