江戸川ヌードル 悪代官(小岩)

小岩駅より徒歩15分。
日曜日、14時過ぎに訪問。

外観

由縁は不明だが、小岩町奉行所の看板など時代劇を想像させるその外観。駅からは少し離れたところの立地。店内は薄暗く、J字型カウンターのみ。昼の部は15時までであったが、客足が途切れていたせいか、私が最後で早仕舞い。

メニュー

ぬーどる

スープ:乳化の進んだ粘度のある濃厚豚骨醤油スープ
麺:中加水率の中太ストレート麺
具:山賊焼き(タルタルソース)、キャベツ、もやし、ニラ

G系ラーメンと信州名物”鶏の山賊焼き”のコラボ。そのビジュアルにまず圧倒される。主役である山賊焼きには特製タルタルソースで重厚感がプラス。スープは負けじと塩分の高い味わいに仕上がっている。野菜のキャベツやもやしはシャキシャキの茹で加減で濃い口味の中和的の役割を果たしている。G系でも物足らない方でも唐揚げプラスで充分に満足できる重厚な一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:東京都江戸川区南小岩5-3-16 平山ビル1F
営業時間:11:00~15:00/18:00~3:00、火曜日 18:00~3:00
定休日:月曜日

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