永福町駅より徒歩1分。
日曜日、12時半に訪問。
外観
永福町は大勝軒3系統のひとつで1955年創業と老舗。連日、行列が絶えない。訪問時には雨にもかかわらず、外には8人の列で20分待ち。店内はカウンター席にテーブル席と収容能力は充分。システムは口頭注文、食後現金会計。
メニュー
中華麺
スープ：鰹節、煮干しともに数種類を大量にブレンドした出汁をベースにした醤油スープ。
麺：中加水率の自家製中細ウェーブ麺
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると
さすが、ザ・大勝軒と言えるルックス。熱々スープはシャバシャバしており、鰹節や煮干しに加え、醤油が合わさり、塩分が高い味わいになっている。麺は何と言っても2玉分はあろうそのボリュームに圧倒される。具はシンプルであるが、それぞれ素材へのこだわりがあるという。レンゲは女性が食べやすいよう大きめのものを使用、心遣いが感じられる。長年にわたって脈々と受け継がれてきた伝統が感じられる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都杉並区和泉3-5-3
営業時間：11:00～24:00
定休日：不定休