鶏王けいすけ(秋葉原)

秋葉原駅より徒歩3分。
水曜日、19時半に訪問。

外観

その勢力を拡大し続け、チェーン店化してきたけいすけ系列の中でも鶏専門店。マニュアル化が徹底されているようで定員もほとんど外人さん。店内は席数のあるカウンター席のみ。客層もアジア系の外人さんが多い。

メニュー

鶏王らーめんスペシャル(鶏団子・味玉・大焼のり)

スープ:鶏ガラや丸鶏、もみじも8時間以上念入りに抽出した濃厚鶏白湯
麺:加水率高めの緩ウェーブ細麺
具:鶏モモ肉、鶏団子、味玉、キクラゲ、ネギ、のり

まず、鶏モモ肉が一本そのまま入っていたり、のり大判一枚が挿入されたりとそのビジュアルに圧倒される。スープはトロみのある濃厚な鶏の柔らかい口当たり。麺は鶏の脂っこさに負けないツルツルと歯ごたえのある食感。メインの鶏モモ肉はホロホロと柔らかく箸でほぐすことなく、かぶりつきで問題ない。のりはスープに沈め、膨潤させてから喉に流し込む。キクラゲが少し渇いていたのが気になったが、味玉や鶏団子もナイスチョイス。ボリューム、ビジュアル的にも外人ウケ間違いなしの一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:東京都千代田区外神田1‐3‐4 第3ナガシマビル1F
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休

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