秋葉原駅より徒歩5分。
金曜日、20時前に訪問。
外観
秋葉の電気専門店が立ち並ぶ中心から少し外れたところで営業。トッピングの焼き肉が名物のお店。飲み会帰りの塩気を欲するときに持ってこい。店内は奥行きがあり、カウンター席とテーブル席が設定。訪問時には待ちなく着席。油を多用しているようでテーブルや床がツルツルしている。
メニュー
肉汁麺レベル３
スープ：鶏ガラベースと思われるが、醤油のカエシと化学調味料多用スープ
麺：加水率高めの四角ちぢれ中太麺
具：豚バラ、もやし、ネギ
富山ブラックもビックリ、塩分の高い甘辛スープは中毒性が半端ない仕上がりに。それに加え具の片栗粉で揚げられた豚バラの油も滴ったためか、非常にオイリーでヘビーな味わいを助長。麺はしっかりした腰があり、スープに食感で負けじと主張している。豚バラはサクサク、ジューシー。もやしがさっぱりと良い箸休めになっている。メニューのボリュームと比較し少し控えめになっているが、味のインパクトは計り知れない中毒性を秘めた一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都千代田区外神田3‐7‐12
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休