恵比寿駅より徒歩2分。
土曜日、15時に訪問。
外観
混んでいると思いきやお昼のピークを外したため先客はゼロ。店内はL字カウンターのみ。ただ続々とお客は来店。あっという間に満卓になった。
メニュー
中華そば
スープ:甲州美桜鶏や豚ガラに魚介、香味野菜から抽出した無化調スープ
麺:細麺ストレート
具:チャーシュー、穂先メンマ、小松菜、ネギ、のり、ナルト
魚介の風味は昆布と煮干しで味にコク深みをプラス。チャーシューは豚ロースの低温調理と鶏モモ。どちらも肉厚。麺は細麺で小麦粉感がしっかりしている。穂先メンマは3本もありボリューミー。ナルトはビジュアル的にかわいい。個性的な特徴は少ないが、高いレベルでまとめられた一杯。次はにぼしそばをトライしてみたい。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-4
営業時間：7:00〜9:00／11:00〜22:00、土曜日11:00〜22:00、日曜日、祝日11:00〜14:00
定休日：無休