西新宿駅より徒歩5分。
金曜日、18時半過ぎに訪問。
外観
昭和44年亀良よして始まり昭和52年から利しりになり今に至る。新宿繁華街の奥地、赤ちょうちんが目印。もちろん営業時間はナイトシフト。スープの濃さ、ネギ抜き、ピーマン抜き等オリジナルアレンジ可能、店内のカウンター、テーブル席は津にに満席状態。口頭注文、食後現金会計。
メニュー
オロチョンらーめん スーパー
スープ：豚、鶏からの動物系ベースに赤城丸正のすっぽん出汁を合せた醤油スープ
麺：中加水率の中太緩ウェーブたまご麺
具：豚バラ、メンマ、ピーマン、キクラゲ、ネギ
熱々真っ赤なスープは辛味だけでなく、すっぽんコラーゲンのコクもしっかり感じられる。麺はスープ温に関わらず、しっかりとした歯ごたえを残す。チャーシューではなく、豚バラはほのかに甘みを感じる。キクラゲ、ピーマンの食感が楽しめ、ペースが加速。ラーメンだけでなく、ギョウザなどのおつまみも自慢。ナイト営業の健康を陰で支える老舗の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-27-7 やなぎビル1F
営業時間：18:30～5:00
定休日：日曜日、祝日