淡路町駅より徒歩1分。
土曜日、11時半に訪問。
外観
神田御茶ノ水でつけめんからスタート。味噌や担々麺にも手を広げ、今や海外へも展開。カウンターを囲う厨房からはアセアン系定員さんによる活気のある接客。食券は店外設置のため、購入してから入店。訪問時は行列を成し、常に満卓状態が続く。
メニュー
味噌らーめん
スープ：粘度のある魚介豚骨ベースの濃厚味噌スープにラード層
麺：北海道直送、加水率高めの中太ちぢれ麺（三河屋製麺共同開発）
具:チャーシュー、もやし、ニラ、メンマ、ねぎ
スープはドロドロと濃厚で塩分高めの設計。のどが渇くが、中毒性が半端ない。替え飯があるのも納得。麺はアツアツスープに物怖じしないモチモチ食感で満腹感を助長。シャキシャキねぎに、もやしとニラで味噌の雰囲気を満喫。メンマは茶色くなるまでしっかりとした甘口味付け。卓上にはニンニク、七味だけでなく、青のりによる味変も可能。味噌推しも納得のハイレベルな一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都千代田区神田小川町1-1
営業時間：11:00～23:00、土・日曜日、祝日 11:00～21:00
定休日：未定