兎に角(松戸)


松戸駅東口より徒歩3分。
日曜日、10時半に訪問。

外観

開店30分前に訪問も先客2名、開店時には8人の行列に。外に芳しい魚介豚骨臭が漂う。店内は席数多めのJの字カウンター。

メニュー

ラーメン(小)

スープ:鶏、豚、牛の動物系と鰹、鯖の魚介系のミックス
麺:加水率高めで弾力のある太麺ウェーブ
具:チャーシュー、のり、ネギ

油そば推しのお店だが、敢えてラーメンを注文。鰹のパンチのある濃厚スープは塩分高めだが、中毒性のある味わい。ボリュームミーな麺は小麦粉感たっぷりでモチモチとした充分な歯ごたえ。チャーシューは豚肩ロースを使用。肉厚ジューシーに香ばしさ少々。ネギ多めは無料と神対応。味だけでなく、接客、サービスも満足な一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:千葉県松戸市根本462 比嘉ビル1F
営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休

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