浦安駅より徒歩25分。
日曜日、12時前に訪問。
外観
浦安駅よりひたすら南下した住宅街。食堂の名の通り定食にはライスと生卵、卓上にはふりかけ。二郎系だが定番コールは無く、野菜の量そのままに麺のハーフ／ミニサイズと調整可能。インスタフォローでライス無料サービス。訪問時、地元の家族連れ中心に常に満席状態。
メニュー
本気の炙り焼豚そば
スープ：豚骨微乳化スープに魚介とカエシ強めのブレンドと表面の背脂層
麺：高加水率の角太緩ちぢれ麺（菅野製麺所製）
具：チャーシュー、もやし、キャベツ、ねぎ、ニンニク
スープは甘辛く塩分高めとなり、ご飯やチャーシューの相性は抜群。カエシと思われる卓上の魔法のタレから背徳感全開の悪魔のささやきが聞こえてくる。麺は菅野製麺所製からは想像ができないくらいのモチモチ食感。チャーシューは炙りが入ったホロホロの肉厚豚バラが5塊も。店名のプルプルという表現のほうがしっくり。デフォで漏れなく添えられる刻みニンニクはマストアイテム。ビジュアル以上に破壊力抜群の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：千葉県浦安市富士見2-9-39
営業時間：11:00～14:00／17:00～20:30
定休日：火曜日