鎌ヶ谷駅より15分。
土曜日、14時半前に訪問。
外観
麺屋こうじグループ。同屋号の2号店。土地柄により駐車場が広く、家族連れが多い。チャーシューがバラとロースからの2択。女子盛やデザート、週間スケジュール化された限定麺などいろいろな趣向が散見。カウンターにテーブル席だけでなく、座敷も有り。訪問時、待機6人に20分待ち。
メニュー
醤油らーめん
スープ：数種のガラに生揚げ醤油、アサリ出汁を使用した清湯醤油スープに煮干し油
麺：中加水率の細麺ストレート（心の味食品製）
具：チャーシュー、メンマ、ネギ、わけぎ、のり
スープは鶏ガラのコクをベースに醤油のキレが際立つ。素朴で懐かしさを感じるが、雑味がなくシンプルで上品な味わいにも受け取れる。麺は小麦の香りを放ち、しなやかでありながらモチモチとした食感も楽しめる。チャーシューは丁寧に味つけされた豚バラ。脂率は3割とジューシー。コリコリメンマにわけぎの鮮やかな緑。家族向けサービスが充実した地域密着型の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：千葉県鎌ケ谷市東道野辺3-3-16
営業時間：11:00～21:30
定休日：無休