駅ラーメン 深だし中華そば(平井)

平井駅より徒歩0分。
月曜日、18時半に訪問。

外観

つけめんTETSU系列。都立大のナポレオンを彷彿とさせる店構えで、卓上調味料に刻みしょうがや醤油にんにくなど充実。シンプルにまとめたトッピングでリーズナブルな価格設定。ライン友達で様々なトッピングサービス有り。訪問時、ほぼ満卓状態。

メニュー

深だし中華そば

スープ:鶏ベースの出汁と数種の煮干しをメインに抽出した乾物系魚介スープ
麺:やや加水率高めの中太丸ストレート麺
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ

スープは乾物系魚介によるキレのある味わいだが、煮干し独特のエグ味は感じられない。麺量に合わせてわざと少な目で設定されているため、物足りない場合は「伸ばす」購入で鶏だしスープ追加も可能。麺は噛み応えのあるもっちり食感にツルっとしたのど越しが楽しめる。豚バラの低温調理チャーシューは脂身も残しながら絶妙なさっぱり感。ラーメンのクオリティだけでなく、コスパへの努力も伺える大満足の一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:東京都江戸川区平井3-30-35
営業時間:11:15~14:30/17:30~23:00
定休日:無休

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