都立大駅より徒歩1分。
土曜日、12時半過ぎに訪問。
外観
ラーメンなのにその麺線から釜玉という油そばに似た新ジャンルで、麺を主役に食べ方を追求したという。土日数量限定でチャーシュー推しのラーメンも。LINE友達でトッピングサービス。訪問時、駅の線路沿いに先客4名の列に30分待ち
メニュー
釜玉（並）
スープ：一面を分厚い油層を覆う醤油塩だれ
麺：茹でたて平打ち極太ちぢれ自家製麺
具：生卵、ネギ
油そばより多いスープはほど良い塩分に加え、ねぎの清涼感とシャキシャキ食感、生卵の円やかさで自慢の麺が整う。卓上調味料（しいたけ酢、かつお節粉、Bペッパー、バカニラ、揚げネギ、チーズ、柚子七味、にんにく、しょうが、すりごま、きくらげ）で自分好みに育てる楽しみが何とも言えない。物足りない方にはおいなりさんや替玉（注意：細麺）を。釜玉という表現では言い尽くせない麺の拘りを感じた一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都目黒区中根1-5-1
営業時間：11:00～15:00／17:00～23:00
定休日：無休