軽食&ラーメン メルシー(早稲田)

早稲田駅より徒歩2分。
金曜日、15時前に訪問。

外観

ワンコインラーメン健在の早大生御用達店。創業は1958年とノスタルジックな建て構え。店内は常連ばかりで着席や注文、会計などタイミングがつかめず、ビジターには敷居が高いかも。テーブル席のみで口頭注文、食後現金会計。昼のピーク時を外しての訪問も常時満卓状態。

メニュー

ラーメン

スープ:煮干しと鶏ガラをベースに醤油ダレを合せた清湯醤油スープ
麺:黄色がかった中加水率の中細丸ストレート麺
具:チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、コーン

スープは煮干しのキレと醤油のコクにより塩気の強い和風テイスト。麺は腰がしっかりしており、のど越しも心地よい。チャーシューはさっぱりとした豚モモが一枚。メンマともやしはマストアイテム。黄色く鮮やかに映えるコーンは最後に一粒でも残ってしまうと後ろめたさ感じさせる存在。シンプルな構成と素朴な味わいにどこか懐かしさすら感じさせる一杯でした。

店舗情報 ※要確認
東京都新宿区馬場下町63
営業時間:11:00~19:30
定休日:日曜日、祝日

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