のりや食堂(大井)

東大井駅より徒歩2分。
日曜日、13時半に訪問。

外観

和歌山ラーメンで脚光を浴びた「井出商店」が、2009年に大井町にのりや食堂として定食メニューを充実させて東京に進出。店内はテーブル席が充実しており、家族連れにハードルが低い。プロゴルファーの永井選手の実家らしい。

メニュー

中華そば

スープ:トロみのあるコラーゲンたっぷり濃厚豚骨鶏ガラベースの醤油スープ
麺:加水率高めの中細緩ウェーブ麺
具:チャーシュー、メンマ、九条ネギ、かまぼこ

スープは豚骨の風味が強く、円やかな味わい。醤油による強めの塩分が和歌山ラーメンの個性的な味わいを引き立てる。麺は加水率は高めの設定であるが、細いため抵抗なく容易にのどを通過する。トッピングのチャーシューはサッパリ豚バラに、柔らかメンマ。九条ネギで高級感を少々プラス。ビジュアル的にかまぼこが印象的。和歌山ラーメンとして再現度の非常に高い一杯でした。

店舗情報 ※要確認
住所:東京都品川区東大井5-19-9-101
営業時間:11:30~14:30/17:30~24:00、土・日曜日、祝日 11:30~15:00/17:30~21:00
定休日:年末年始

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