中野駅より徒歩5分。
水曜日、20時過ぎに訪問。
外観
毎月29日は月一度の「29の日」で通常の肉煮干中華800円が500円に。訪問時は5人の行列。店頭の自販機を購入してから15分ほどでの入店。店内は席数が多いカウンターが一列に連なる。店頭のひさしの上には地雷源のブランドネオンが点灯。
メニュー
肉煮干中華そば※２９の日限定
スープ：並々と注がれた３種類の煮干と節、肉出汁から抽出された熱々醤油スープ
麺：中加水率の中細緩ウェーブ自家製麺
具：チャーシュー、メンマ、なると、ねぎ
スープは乾物系魚介の塩分を動物系の味わいが円やかにし、醤油の香りも調和する絶妙なバランス。麺はモチモチとした歯ごたえを持ちながら、細麺と緩ウェーブ効果でスープとの絡みも充分。チャーシューは柔らかい豚バラ。薄くカットされているが、8枚も投入され、どんぶりの一面を覆う。メンマは塩分高めで食感はコリコリ。なるとは中華そばのイメージと中野らしさを助長。その安定した存在感と月一のイベントで地域の生活に定着した一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都中野区中野2-28-8
営業時間：11:00～23:30
定休日：日曜日