津田沼駅北口より徒歩5分。
金曜日、0時半前に訪問。
外観
夜の繁華街の近くに立地しているためか、朝まで営業している貴重なお店。隣のカウンターバーからも注文可能。お酒も飲めるようで壁には飲み放題コースやおつまみのメニューがぎっしり。システムは口頭注文、食後現金会計。
メニュー
塩ラーメン
スープ：クリアなさっぱりした塩だれスープに背脂が表面を覆う
麺：やや加水率高めの平打ち中太麺
具：チャーシュー、わかめ、ネギ
スープはビジュアルの背脂のイメージから想像できないくらいさっぱりした味わい。塩分は高めだが、背脂のおかげで円やかな口当たりに。麺は充分な歯ごたえがあり、のど越しも良い。チャーシューは脂身の多い豚バラチャーシュー。わかめとネギは清涼感を後押ししている。シンプルな構成なので物足りない方はおつまみも一緒に楽しむことができる。コスパ的にも〆のラーメンとしても懐にやさしい一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：千葉県船橋市前原西2-13-1 藤和津田沼コープ102
営業時間：11:00～15:00／18:00～5:00
定休日：月曜日