元住吉駅より徒歩8分。
土曜日、14時前に訪問。
外観
神奈川のインスパイヤ系と言えば？知る人ぞ知る有名店。店の看板には何も書かれていないが、行列と匂いから確信して無言で連結。6杯ずつのオペのため、店内に12人、以降は店外で待つスタイル。併せて20人ほどの列だったが、待ち時間は1時間弱。麺をチケットにて注文後、配膳寸前にトッピングを口頭でオーダーするシステム。
メニュー
小ラーメン（ヤサイ、ニンニク、カラメ）
スープ：しっかり乳化した豚骨出汁に醤油スープや化学調味料
麺：自家製平打ち太ストレート麺
具：チャーシュー、もやし、キャベツ、刻みニンニク
まずは圧倒される野菜の量。何とか麺に届くも小ラーメンなのに300ℊはあろうかという麺量。超ヘビー級タイトルマッチとなった。野菜は茹でるという意味合いよりも温めるぐらいの時間なのでシャキシャキしている。塩分の高いスープとそれを覆う透明な調味油との相性は良かった。チャーシューは豚バラロールで2㎝の肉厚が2塊も。麺はワイルドな食感を楽しめたが、麺にたどり着くまで時間を要したため最後はほぼうどんになってしまった。ボリュームとコスパで周囲を圧倒する一杯でした
店舗情報 ※要確認
住所：神奈川県川崎市中原区木月4‐5‐20
営業時間：11:00～24:00
定休日：無休