東大前駅より徒歩1分。
土曜日、12時前に訪問。
外観
地下鉄から地上に上がってすぐ。二郎系の有名店。訪問時にはタイミングが良く、すぐに着席できたが、客足は途切れない。店内はＬ字カウンターのみで、ラーメンかまぜそばを注文後、麺が茹で上がってからトッピングのリクエストするシステム。大学が近く、ボリュームがあることから学生さんが多い。
メニュー
ラーメン 小（ヤサイ・ニンニク・ショウガ増し、辛あげ）
スープ：調味油少な目で粘度の低いが、しっかり乳化された豚骨醤油
麺：太麺平打ちウェーブ麺
具：チャーシュー、もやし、ニンニク、生姜、辛あげ
二郎系ならではの貫禄あるビジュアル。麺にたどり着くまで少々時間を要す。スープはもやしとのバランスを考えてか塩分がかなり高い。麺はボリューム十分。たどり着くころにはコーヒー色に変色していた。茹で加減はもやしを消化する時間であったり、太麺ということもあり、固め。チャーシューは豚バラロール。径は小さめだが、1㎝以上しっかりと厚みがある。ニンニク、生姜、辛あげの味変はその役割をしっかり果たしている。コスパといい、回転効率といい学生さん向けに進化を遂げた二郎系の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都文京区向丘1‐20‐6 ファミール本郷1Ｆ
営業時間：11:00～14:45、17:00～22:30
定休日：日曜日