北柏駅から徒歩9分。
日曜日、11時前に訪問。
外観
通常11時半に開店のはずが、この日は9周年記念日ということで10時半に開店。訪問した時は店内も含め、行列が30人近くにも連なっていた。結局、2時間待ち。入店の際、ペットボトルのお茶が配られた。
メニュー
9周年記念メニュー
A 和え蕎麦
＆鴨治部煮
スープ：鴨出汁100%の治部煮スープ
麺：中太ウェーブ（菅野製麺製）
具：チャーシュー、ネギ、メンマ、木耳、鰹節、山椒
運よく9周年記念イベントに参画。ただ限定Sメニューは完売。Aメニューを注文する。最初に和え蕎麦が提供。醤油系の出汁と油と黄身を混ぜて食す。麺との相性は絶妙。チャーシューは鴨肉、ピンクの色が鮮やかである。ただ冷たかったのが、残念。山椒の味のアクセントはなかなかの発想。追い飯はサービス。今回の9周年記念だけでなく、月替わり限定イベントをよく企画しているが、その価格は過熱感が高い気がする。是非、次回はレギュラーメニューをトライしてみたい。
店舗情報 ※要確認
住所：千葉県柏市松ヶ崎435‐1
営業時間：11:30～14:30／17:30～20:30
定休日：月、火曜日、金曜日の夜