野方駅より徒歩3分。
日曜日、21時過ぎに訪問
外観
ミシュランガイドのビブグルマンにノミネート。手狭な店内はカウンターとテーブル席が2卓で、遅くの訪問にかかわらず店は常に満員状態。訪問した時間帯のせいか、飲み屋帰りの社会人が多く、にぎわっていた。
メニュー
味噌ラーメン
スープ：粘度の薄いが、塩分の高いシャバシャバ系の味噌スープ
麺：卵麺のような色のウェーヴィー太麺
具：チャーシュー、もやし、ニラ、メンマ
スープは味噌の風味より高い塩分のインパクトが強く、後から動物系の風味が追いかけてくる。また化調のバランスが良いせいか中毒性がある。麺はモチモチで歯ごたえが心地よい。また普通でも200ｇとボリュームもあるので食べ応えも満足。チャーシューは豚肩ロースでさっぱりとした味付けだが、5㎜と肉厚だった。具の野菜はほぼもやしでオペレーションの度にブライパンで香ばしく熱々に調理される。無料で野菜大盛り（約2倍）が可能、別皿で提供される。レパートリーも海老味噌や辛味噌などがあり西東京らしい情緒溢れる地元の一杯でした。