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真鯛らーめん 麺魚(錦糸町)

錦糸町南口徒歩4分。
木曜日、20時に訪問。

外観

斜向かいの昔のお店より席数はかなり増えたが、人気店なのでほぼ満席。けど運良く待ち無しで座れました。

メニュー
濃厚真鯛らーめん+真鯛雑炊丼+柚子胡椒
スープ:濃厚を注文したので粘度が高く、円やかな味わい。鯛の風味が全面に出てました。
麺:中太ストレート全粒粉
具:チャーシュー、小松菜、ネギ、ゆず

 

チャーシューは豚の低温調理で柔らかく、ボリュームも充分。さすが有名店だけあって全体のバランスが良い。あっという間に麺を平らげ、最後はリゾット風にライスを入れ、スープまで飲み干しました。

 

店舗情報 ※要確認
住所:東京都墨田区江東橋2丁目8‐8 パークサイドマンション1F
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休