元楽らーめん 総本店(蔵前)

蔵前駅、徒歩2分。
月曜日、18時前に訪問。

 

外観

蔵前ラーメンの老舗。「ザ昭和」という言葉にふさわしく、外観も店内も年季の入った趣きのある雰囲気。ご飯時になると混雑するが、行列が出来るほどではない。

 

メニュー

 

元らーめん(脂少なめ)

 

スープ:スープ一面を背脂が覆う濃口醤油
麺:中太ウェーブ麺

具:チャーシュー、玉子、メンマ、ネギ

背脂チャッチャ系で有名なお店だが、連日のラー食のため脂少なめに自粛。濃口しょうゆの塩分は高く、麺の色が変わるほど激しい。また味変のニンニクでそのインパクトは向かうところ敵なし。チャーシューはスタンダード、デフォルトで玉子がつくのはありがたい。脂量や味の濃さ、麺の硬さ等、いろいろご配慮いただけるお店でした。

 

店舗情報 ※要確認
住所:東京都台東区蔵前2丁目12-3
営業時間:11:00〜21:00、土11:00~20:00<
定休日:日、祝日