勝浦駅より徒歩1時間半。
水曜日、13時過ぎに訪問。
外観
千葉の秘境にある1954年創業の元祖勝浦式担々麺。メディア露出多数。県内外より「行きに寄ろうか、帰りに寄ろうか、どうせ寄るなら行き帰り」とB級グルメの代表格。辛さは5段階。入場は整理券制。口頭注文、食後現金会計システム。駐車場有り。訪問時、行列が絶えず常に満席状態。
メニュー
担々麺（中辛）
スープ：鶏ガラ、ゲンコツに乾物魚介を合せたシャバシャバ醤油スープと自家製ラー油
麺：黄色味がかった加水率高めの中細緩ウェーブ麺
具：挽肉、玉ねぎ、ネギ
スープは動物系のコクより乾物魚介のキレが際立つ。自慢の自家製ラー油の辛みと香ばしさとが合わさり、クセのある甘辛さが中毒性を発揮。ライスはマストアイテム。麺は熱々スープに負けない腰と軽快な啜り心地が楽しめる。挽肉は満足感を演出。穴あきレンゲで回収するもの醍醐味のひとつ。飴色玉ねぎの甘みで何故かほっこり。ネギの清涼感で食欲が掻き立てられ最高潮。身体だけでなく、千葉のソウルフードとして心も温まる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：千葉県勝浦市白井久保字原296-8
営業時間：13:00～16:00
定休日：月曜日