松戸新田駅より徒歩10分。
土曜日、19時半前に訪問。
外観
知る人ぞ知るB級グルメ的な存在感のホルモンメン。店頭に迫り出すテント屋根は屋台を彷彿とさせる。外にはテーブル席。店内には大きなＬ字カウンター。お冷はセルフ。口頭注文、現金先払いシステム。会計と同時に提供される布おしぼり。訪問時、常に満席状態。
メニュー
ホルモンメン
スープ：背脂チャッチャ系シャバシャバ豚骨スープに大量の背脂
麺：高加水率の中太平打ち麺
具：ホルモン、味玉、メンマ、もやし、メンマ、のり
スープは豚骨の円やかなコクにホルモンダレの旨味が相まり、絶妙な辛味と塩味が中毒性のある味わいに。背脂が幸福感すらもたらす。麺はどん兵衛に近い太さで、熱々スープにも負けない耐久性。ホルモンはホロホロ。噛みしめる度に溢れ出す肉汁。デフォルトの固ゆで味玉には感謝。ねぎは込み上げる背徳感にも薬味的な存在感を発揮。ホルモン（語源：放るもの）を持て余すことなく、そつが無い一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所:千葉県松戸市稔台8-40-26 メゾンスズキ
営業時間：18:00～3:00
定休日：月曜日