西武新宿線駅より徒歩3分。
土曜日、18時過ぎに訪問。
外観
大阪心斎橋発祥の台湾ラーメン店。読み方は「あじせん」。名古屋の「みせん」とは別物。個性的なセロリトッピング。ファンの復活プロジェクトにより歌舞伎町にて再開。店内は厨房を囲うコの字カウンターのみ。訪問時、常連さんで常に満席状態。
メニュー
台湾麺
スープ：透明度抜群の豚骨と野菜などから抽出した出汁に塩ダレの清湯スープ
麺：やや加水率低めの細角ストレート麺
具：チャーシュー、挽肉、味玉、もやし、セロリ
一日三度でも食べられると自慢のスープは野菜の甘い豊潤なエキスに塩味が合さり、さっぱりした味わい。麺はスープを吸収し、一体化。抜群ののど越し。チャーシューは脂身のない豚モモ。濃いめの味付けの挽肉と上げ底役のもやしで満足感を演出し、固ゆでの味玉がデフォルトと良心的。セロリの個性的な清涼感が背徳感を完全に打ち消す。歌舞伎町で奇跡的な復活劇に納得の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-46-7
営業時間：11:30～24:00、金・土曜日 11:30～3:00
定休日：日曜日、祝日