板橋区役所前駅より徒歩10分。
土曜日、11時半前に訪問。
外観
新潟へのこだわりがコンセプト。ラーチャン（半チャーハンセット）が大人気。お持ち帰りでお家でもラーチャン可能。季節限定メニューや夜限定の晩酌セット（平日限定）など積極的な展開。店内はL字カウンターにテーブル席も設置。訪問時、常に満席状態。
メニュー
ラーメン
スープ：イワシ煮干しと昆布の出汁に新潟産醤油ダレをブレンドした清湯醤油スープ
麺：春よ恋に新潟製粉所の小麦、天然かんすいによる中加水率無添加細ストレート麺
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、のり
乾物魚介の香りが立ち込めるキレのあるスープは豊潤な丸ガラと優しい口当たりの醤油と一体化し、胃袋に染み渡る。もちろん自慢のチャーハンとの相性は抜群。麺は細麺の割りにモッチリ食感が楽しめるくらいしっかりした腰。豚肩ロースチャーシューは秘伝のタレによる煮豚タイプ。のりは充分にスープを吸収するものの原形を崩さない耐久度。新潟へのこだわりが詰まった心も温まる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都板橋区板橋3-44-6
営業時間：11:30～14:30／17:30～21:00
定休日：火曜日