蓮田駅より徒歩1分。
日曜日、12時に訪問。
外観
楽麺と書いてらーめん。姉妹店や海外進出、市販展開などの勢いが止まらない。駅前の好立地で既に18人の行列。店内はL字カウンターと二人掛けテーブルが数卓。店内の雰囲気や店員の格好、丁寧な接客は日本料亭の高級感を漂わせる。会計システムは口頭注文、食後現金会計。
メニュー
はまぐりラーメン
スープ：昆布や鰹などの乾物系魚介と丸鶏の出汁に蛤エキス
麺：全粒粉で加水率低めの自家製細麺ストレート
具：蛤、ネギ、糸唐辛子、胡麻
透き通ったスープは蛤が10個も殻付きで投入されているため磯の香りがしっかりするが、塩分の高い仕上がりになっている。麺は自家製麵でバサッバサッと歯切れの良い食感となっており、大盛り無料と大盤振る舞い。ネギは青ネギや切り方のを変えたものが大量に投入、趣向を凝らしている。山に囲まれた土地でも磯の香りが楽しめる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：埼玉県蓮田市本町2‐21 田中電機ビル1Ｆ
営業時間：11:30～15:00／17:00～23:00
定休日：無休