成増駅より徒歩5分。
月曜日、10時半前に訪問。
外観
高田馬場の人気店が復活。その人気は健在で30分前に訪問も20人の列。開店時には30人、入店まで1時間強要した。店内は調理場を囲む歪なカウンターがあり、常連が多いようで店主との会話が飛び交う。
メニュー
ラーメン（並）
スープ：鰹等の乾物系の出汁に醤油と塩分の高い構成
麺：加水率高めの太麺ストレート
具：チャーシュー、メンマ、のり、ネギ
スープはかなりの塩分だが、粘度がないのでサッパリとくどくはない。麺はモチモチとしており、並盛りと中盛りの選択が可能で並の量でも茹で前計測で250gとたっぷりある。大盛で700gと圧倒的。チャーシューはやや厚めの豚肩ロース。その他にメンマ、ネギやのりと非常にシンプル。塩ラーメンも人気のようだ。地元の常連に愛されているのお財布にも優しい一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都練馬区旭町3-25-2
営業時間：11:00～14:30
定休日：日曜日