御徒町駅南口より徒歩6分。
水曜日、18時半過ぎに訪問。
外観
湯島から移転し、外装、内装とも一新。とりそば推しのよう。行列は出来てなかったが、お客は絶えない。納豆らーめん の影響で店内は納豆臭が…。
メニュー
特製とりそば（細麺）
スープ:口当たりの柔らかい鰹風味の効いた鶏出汁スープ
麺:加水率高めの細麺ウェーブ
具:チャーシュー、味玉、ワンタン、鶏そぼろ、春菊、かいわれ、メンマ、のり、ネギ
油が少なくサッパリしているが、胃に優しい鶏出汁の円やかさが際立った味わい。麺は細麺なので充分にスープと絡み、素晴らしい喉越しを演出。特製だけに具材は充実。特に気になったのが、しっかりと味付けされたワンタンと味玉、さらに春菊がサッパリ感を強調させる。移転したが、態勢に影響はないようだ。老舗の脈々と受け継がれる力強さを感じた一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都台東区台東2-4-4
営業時間：11:00〜14:30／17:30〜22:00、土、、祝日11:00〜15:00／17:30〜20:30
定休日：日曜日