押上駅から東へ徒歩４分。
土曜日、18時訪問。
外観
スカイツリー近くの鶏白湯で有名なお店。オープン早々に到着、ギリギリ待ち無しで入店。帰る頃には行列が出来ていました。
メニュー
鶏そば
スープ：ポタ系の味わいがある白湯に鶏油
麺：細麺ストレート
具：チャーシュー（鶏ムネ、牛バラ、鴨ロース）、メンマ、青梗菜、かいわれ大根、青ネギ、白ネギ、紫玉ねぎ
店長が丁寧に具の説明を、最後は自信満々に「写真はキレイに撮ってね。」と行き届いたサービス。スープは粘度が低いが、濃厚な味わい。麺は加水率が低いようで心地よい歯ごたえ。三種類のチャーシューや味付けメンマなど、どれも個性的で拘りが感じられる。大満足です。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都墨田区業平5丁目14‐7 フラーリシ押上
営業時間：11:30～15:00／18:00～21:00
定休日：月、火曜日