平塚駅から徒歩15分。
土曜日、14時過ぎに訪問。
外観
駅からのアクセスは悪いが、チャーシューが人気の行列店。目黒の八雲とは無関係。チャーシューはバラと肩ロースの2種類が選べる。年季の入った趣のある外観。店内はL字カウンターのみ。口頭注文、食後現金会計システム。駐車場有り。訪問時、行列まではなかったが、常に満席状態。
メニュー
らーめん
スープ：豚鶏の動物系に昆布や煮干し、節系などの乾物系魚介をブレンドした醤油スープ
麺：加水率高めの細丸緩ウェーブ麺
具：チャーシュー、メンマ、ネギ、のり
スープは動物系のコクや昆布の旨味などがベースとなり、乾物魚介のキレが冴えわたる。麺は細麺の割りにモッチリした食感とツルツル麺肌の心地よいのど越しが楽しめる。専用ロースターで炙られた豚バラチャーシューは香ばしく、肉厚ジューシーなトロホロ食感。丁寧な味付けでしなやかな穂先メンマ。膨潤しても耐久性充分なのり。チャーシュー目的での訪問も納得の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：神奈川県平塚市桃浜町23-18
営業時間：11:30～15:00／18:00～21:00
定休日：木曜日