池袋駅より徒歩3分。
金曜日、19時前に訪問。
外観
昭和23年創業、飛騨高山の老舗「豆天狗」監修が期間限定で池袋に出店。いつまで営業しているかが気になるところ。駅前のパチンコ屋のテナントにて営業。パチンコにあやかってか、毎月ぞろ目の日はサービス特典有り。店内は大きなカウンター席のみ。訪問時、ほぼ満席状態。
メニュー
中華そば
スープ：豚骨、鶏ガラ、香味野菜、乾物系魚介で炊き出した清湯醬油スープ
麺：加水率低めの細緩ちぢれ麺（三河屋製麺所製）
具：チャーシュー、メンマ、ネギ
スープは香味野菜の豊潤な甘みと乾物系魚介のキレ、醤油のコクでノス感たっぷりの絶妙なバランス。麺は細麺ならではの豪快な吸い込みが心地よく、毛細管現象でスープも充分蓄える。チャーシューはしっかり煮込まれたホロホロ豚バラ。8対2の黄金脂比率はジューシー。メンマは濃いめの味付け。ネギの清涼感はマストアイテム。飛騨高山の老舗オーラ全開一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休