面影橋駅より徒歩4分。
土曜日、14時に訪問。
外観
大通りに面しており常に行列の絶えない人気店。先客5名で30分待ち。店内は背の高いコの字カウンターのみでお洒落な造りとなっている。期間限定メニューも人気がある。
メニュー
鶏ワンタンそば
スープ:会津地鶏を丸々使用した透明感抜群の醤油スープ
麺:国産小麦粉使用の平細麺（麺屋棣鄂製）
具:チャーシュー、ワンタン、メンマ、かいわれ
表面を油で覆われたスープは醤油の塩分を気にさせないくらい口当たりが柔らかい。麺は京都の特注品。ツルツルと喉越しが良く、平たい麺の食感は斬新だ。チャーシューは香ばしくローストした豚肩ロースと柔らかく仕上げた鶏モモ肉。ゆずの香りがする餡をふわりとした食感の皮で包んだワンタン。小刻みな歯ごたえのメンマ。どの具材も最近の流行にのったアレンジ。バランスのとれた完成度の高い一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都新宿区西早稲田2- 11-13 山武ビル1F
営業時間：11:30〜15:00／17:30〜21:00、土、日曜日、祝日11:30〜21:00
定休日：月曜日