中井駅より徒歩2分。
火曜日、19時前に訪問。
外観
駅前のパチンコ屋を囲う飲食店密集地。ラーメンとまぜそばのハイブリッドが中井ご当地ラーメンとして話題に。限定まかないチャーシュー100円で切れ端の有効活用。各種アルコール有り。店内はL字カウンターに加え、テーブル席多数設置。店頭喫煙禁止。訪問時、運よく貸し切り状態。
メニュー
濃厚醤油
スープ：濃口の醤油ダレにゴマ油の効かせた麺が浸るくらいのまぜそば風スープ
麺：加水率高めの黄色味がかった中細緩ちぢれ麺（カネジン食品製）
具：チャーシュー、メンマ、ネギ、のり
スープは醤油のはっきりとしたコクに、芳ばしいゴマの風味が心地よい。少量による物足りなさは微塵も感じさせない。麺はスープに茶色く染められ、ゴマ油で―コーティング。モッチリ食感のツルっとしたのど越し。チャーシューはジューシーな豚肩ロース。短冊メンマのシコシコ食感。磯の香り高い耐久性抜群ののり。ネギの清涼感がアクセント。まぜラーメンという新しいジャンル確立に興味津々な一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都新宿区中落合1-17-3
営業時間：11:00～14:30／15:00～21:00
定休日：未定