曳舟駅より徒歩3分。
土曜日、20時前に訪問。
外観
スカイツリーのお膝元。入り組んだ路地にひっそりと白い提灯を灯す。外国人観光客向けの英語掲示が散見。カレー屋から転身。おつまみも充実。店内はカウンター席のみ。各種電子マネー決済可能。満席の際は記帳後、先食券購入システム。訪問時、自転車で来店される地元住民が多く、常に満席状態。
メニュー
濃厚鶏醤油ラーメン
スープ：様々な鶏の部位と乾物魚介や香味野菜で炊き上げ、醤油ダレを合せた無化調スープ
麺：中加水率の中太角ストレート麺（村上朝日製麺製）
具：チャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ、のり、ナルト
スープは濃厚は濃厚でも粘度の濃厚ではなく、鶏の風味や味わいの濃厚さが格別。感慨深い深さと奥行きに息を吞む。麺は小麦香るモッチリとした歯ごたえ。チャーシューは脂身少なめの豚腕と鶏ムネの2種類。丼に弧を描くしんなり穂先メンマ。小松菜のシャキシャキ食感や鮮やかな緑とナルトのビジュアルが中華そば風の趣き。のりがスープの旨味を吸収、メタボ状態。地元住民の胃袋を鷲掴みにする鶏の旨味を極限まで凝縮した一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都墨田区東向島2-30-10
営業時間：11:30～14:30／18:00～21:00
定休日：月・火曜日