駅から徒歩3分。
火曜日、18時半前に訪問。
外観
渋谷の明治通り沿い。渋谷飲で楽しめる沖縄料理だけでなく、ゴーヤーチャンプルーやラフテーに加え、厳選泡盛もラインナップ。卓上のコーレーグースの圧倒的存在感。店内はカウンター席のみ。口頭注文、食後現金会計システム。訪問時、運よく貸し切り状態。
メニュー
ソーキそば
スープ：豚骨やスペアリブなどの動物出汁による透明度抜群の塩ダレスープ
麺：ほぼ小麦粉の中太丸ストレート麺
具：ソーキ、ナルト、ネギ、紅生姜
スープは鰹の風味が香る〆ラーメンには脂くどくはいため背徳感のない、塩味が強くさっぱりしたキレのある口当たり。麺の腰の強さは格別で、独特の小麦粉の香りをふんだんに放ちながら、啜り後の余韻も残す。ソーキは芳ばしく焙られ、ビターな風味を演出。シーサーナルトが愛らしい。これだけで癒される。青ネギの緑に紅生姜の赤がナルトに華を添える。沖縄の本格ソウルフードを臨場感もって楽しめる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都渋谷区渋谷3-18-6
営業時間：11:00～4:00
定休日：無休