竹下駅より徒歩20分。
土曜日、12時半前に訪問。
外観
もうすぐ半世紀を迎える老舗店。お目当てはシンプルな豚骨に大量なキクラゲとネギ。プレハブのような建て構えと雷紋柄の暖簾が目印。店内は大きなL字カウンターとテーブル席も設置。口頭注文、食後現金会計システム。駐車場完備。訪問時、地元の家族連れを中心に常に満席状態。
メニュー
ラーメン
スープ：豚骨をベースにガラも加え炊き出したコラーゲンたっぷりの淡白濁豚骨スープ
麺：加水率低めの細麺ストレート
具：チャーシュー、キクラゲ、ネギ
スープは飽きの来ないあっさり、さらりとした豚骨。ほのかな豚骨臭が食欲を掻き立てる。麺は心地よい歯ごたえと軽快な啜り心地。チャーシューはさっぱりした豚バラ煮豚タイプのスライス。お客の声に応えていくうちに増量してきたキクラゲとネギで大量の食物繊維補給。腸内環境の大掃除。味変は丼に盛られた辛味高菜と真っ赤な紅生姜。毎日でも通いたくなる心身ともにホッコリする一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1
営業時間：11:00～17:00
定休日：日曜日