南行徳駅より徒歩10分。
金曜日、20時半過ぎに訪問。
外観
ラーメン店が密集する行徳バイパス。硬さ、脂、味などのお好みは発券時にセレクト。学生替玉無料（学生証提示または制服）。大盛はちぢれ麺に変更可能。店内にはカウンターだけでなく、テーブル席が1卓。豚骨用定番調味料が設置。電子マネー精算可能。訪問時、仕事帰りのサラリーマンなどほぼ満席状態。
メニュー
九州らあめん
スープ：丼の縁で泡立つトロミのある濃厚乳化豚骨スープに顔を覗かせる背脂
麺：黄色味ががった中加水率の細麺ストレート
具：チャーシュー、キクラゲ、ネギ
スープは正統豚骨の割りに獣臭は控えめ。コクがありながらクリーミーでマイルドな味わい。麺は小麦粉感よりも食感とのど越し重視。軽快な啜り心地が体験できる。チャーシューは炙りが入り香ばしく、脂率50％とジューシー。キクラゲの無機質なコリコリ食感とネギの清涼感は九州ラーメンの醍醐味。各種調味料でオリジナルアレンジ。骨の髄まで豚骨旨味を絞り出した渾身の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：千葉県市川市欠真間2-19‐20
営業時間：11:30～15:00／18:00～2:00
定休日：不定