駒沢大学駅より徒歩10分。
土曜日、12時前に訪問。
外観
せたが屋系列。23年末にリニューアルして再開。平日夕方限定、アルコールに漏れなく選べる無料おつまみセットがお得。店内はカウンターにテーブル、小上がりも有り。入店すぐ左手に食券機があるが、ドア開放は厳禁のよう。キャッシュレス決済可能。訪問時、常に満席状態。
メニュー
中華そば
スープ：動物系ベースに数種類の煮干しを効かせた茶褐色のシャバ系醤油スープ
麺：国産小麦によるやや加水率高めの中細角ストレート麺（あさひや製）
具：チャーシュー、挽肉、メンマ、なると、ネギ、のり、柚子
スープは煮干しのビターなキレが冴えわたり、エグ味は一切気にならない。醤油のコクとで絶妙なバランス。麺のツルモチ食感が心地よい。厚めのチャーシューはホロホロジューシーな豚バラ。挽肉がわずかに顔を覗かせる。メンマはコリコリ歯ごたえの枕木タイプ。のりの船でユラユラ戯れるなるとが愛らしい。ねぎと柚子の清涼感はマストアイテム。丼の中に福がモリモリ詰まった老舗貫禄の一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：東京都世田谷区野沢4-9-18
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:30、土・日曜日、祝日 11:00～16:00／17:00～22:30
定休日：無休