旭ヶ丘駅より徒歩15分。
土曜日、13時に訪問。
外観
東京から仙台へ。スープはきりっとかまろやかを、麺は手揉み麺か細麺を。ワンタンは海老か肉かMIXを注文時にセレクト。白基調の清潔感のある店内は広く、カウンターにテーブル席も設置。オリジナルグッズ販売も。少し離れたところに専用駐車場有。訪問時、常に満席状態。
メニュー
ワンタン付醤油らーめん（きりっと・手揉み麺）
スープ：丸鶏ベースと節系をブレンドした出汁に醤油ダレの漆黒スープ、輝く香味油
麺：高加水率の太ちぢれ麺（菅野製麺所）
具：チャーシュー、ワンタン、メンマ、エシャロット、生姜、三つ葉
スープは：リクエスト通りきりっと醤油のコクが際立つ。麺はしっかりもみ込まれ、弾力性の高いのど越しが心地よい。チャーシューはホロホロに抱き上げた豚バラ。ワンタンは原型をとどめた海老のプリプリ食感と肉汁たっぷりの豚ミンチの2種類。皮は大きくトゥルっとしたのど越しが心地よい。メンマは味の染み込んだ枕木タイプ。生姜が背徳感を完全にリセット。新潟青島系オマージュをひしひしと感じさせる一杯でした。
店舗情報 ※要確認
住所：宮城県仙台市泉区南光台1-8-6
営業時間：10:30～15:00／17:30～21:00
定休日：月曜日、第2・4日曜日